プロテインがまずい原因は“温度”｜ダマにならない溶かし方

その原因、じつはプロテインの“銘柄”じゃなく水の温度かもしれません。同じ粉でも溶かし方で味は激変します。お金をかけず、今日から直せる話です。

冷水でも、熱湯でもダメ。正解は「常温」

「お湯だと栄養が壊れる」は、ウソ

つまり、お湯を避ける理由は“栄養”じゃない。変性するとダマる・泡立つ・独特の臭みが出て、まずくなるから。あくまで味と溶けの問題なんです。

ベストな作り方＝常温で溶かして、最後に氷

冷たく飲みたいなら、冷水で作るんじゃなく、常温で作ってから冷やす。順番だけの違いで、仕上がりが変わります。道具も銘柄も変えずに、味は上げられます。

銘柄で迷うなら、続けやすい値段から

プロテインは銘柄で迷うより、安くて続けやすいものから。結局、続けられる値段かが一番大事です。こういう「お金をかけずに結果を変える」話は、栃木県小山市のパーソナルジムPUTTERS、YouTube「運動的IQ」でも解説しています。

※体質や製品により最適は多少変わります。まずは常温で試してみてください。