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「機能性表示食品」は国が審査したものではなく、企業が届け出ただけの枠。トクホとの違い、パッケージ裏の一文、そして玉石混交の中から中身で選ぶ考え方を、元・サプリ側から正直に書きます。

「オルニチンってアミノ酸じゃないの？」——アミノ酸です。でもタンパク質にはなりません。20種類は"タンパク質を作る分"だけで、自然界には500種類以上。20種類の一覧と、サプリ棚を3つに仕分ける物差しを渡します。

味の素の中身＝グルタミン酸ナトリウムと、サプリのグルタミンは別物。違いは窒素1個。「味の素でたんぱく質がとれる」は間違いではないけれど、卵1個ぶんをとると食塩相当2.4g＝1日の塩分の1/3。元・味の素社員として、安全性と筋肉の話まで正直に書きます。

お腹が弱くて外食もお菓子もほぼ下す。10年ポテチを食べてない僕が“下さない”ために選ぶもの・避けるもの・食べ方を正直に。米/鶏/魚/和菓子はOK、油・小麦・乳はNG。コンビニや外食での選び方も。

コーヒーでお腹がゆるくなる・下痢する。お腹が弱いのに1日1L飲んでいた僕の答えは、①なぜ飲むか疑う②“濃いのが好き”は思い込み③カフェインレスに置き換え。我慢せず飲み方で解決した話。

ぬちまーす（沖縄のミネラル塩）を使い始めて「頭痛が軽かった」「足が攣らなくなった」というお客様の声が今年は何件も。ミネラルと頭痛・こむら返りの関係、炊飯器で家族ごと続けるコツを正直に解説。※飲めば治るという話ではありません。

グルタミンは全員に必要？答えはNO。でもプロテインが10gしか飲めない僕は10年飲んでいます。下さずにタンパク質を足せる、EAAより安く無味という理由を正直に。

タンパク質とアミノ酸の違いを、テトリスでやさしく。必須アミノ酸（EAA）は「体で作れない」だけで食べれば入る。全部そろう目印＝アミノ酸スコア100（卵・肉・魚・大豆）。スコア100が摂れていればEAAは絶対必須じゃない。

運動を始めたら、最初だるくて風邪までひいて…やめた方がいいですか？ それ“端境期”です。体が作り替わる途中の一時的なもの。乗り越え方がありますよ。 ・運動を始めたら、なぜか最初だるい・頑張った日にかぎって風邪をひいた・寝ても疲れが取れない、体...

運動を始めたのに、逆にだるくて…健診では「貧血じゃない」って言われたんです。 それ、“隠れ鉄不足”かもしれません。でも鉄は「とりあえず飲む」が一番ハマらない栄養。順番を間違えないでくださいね。 ・運動を始めた/増やしたら、逆にだるい・寝ても疲...