機能性表示食品は国のお墨付きではありません｜トクホとの違いと選び方

2026年8月5日

「脂肪の吸収を抑える」「血糖値の上昇をゆるやかにする」。パッケージに機能性表示食品と書いてあると、国が認めた安心なもののように見えます。だから多少高くても、そっちを選ぶ。

ここは正直に言っておきたいところです。その表示は、国のお墨付きではありません。

栃木県小山市でパーソナルジムをやっている松本です。サプリを売る側にいたことがあるので、この制度の中身は知っています。どういう仕組みで、どう付き合えばいいのかを書きます。

「健康にいい」系の食品には、3つの格がある

コンビニやドラッグストアに並ぶ「健康にいい」系の食品は、国の関わり方で3段階に分かれています。上ほど国がしっかり関わっている順です。

区分	国の関わり方	ハードル
トクホ（特定保健用食品）	国（消費者庁）が1つずつ審査して許可。ヒト試験の中身まで見られる	高い
機能性表示食品	企業が「根拠あります」と届け出ただけ。国は審査も許可もしていない	低い
栄養機能食品	ビタミン等が国の決めた量を満たせば自分で名乗れる。届出も不要	なし

よく混同されますが、まったくの別物です。違いは一言で、国が中身を見たかどうか。

トクホは、国が試験データを1件ずつ審査して許可を出しています。機能性表示食品は、企業が根拠となる資料を提出して受理された、という状態です。提出と審査は、まったく重さが違います。

機能性表示食品には、法律でこの一文を書く決まりがあります。手元にあるなら、裏返してみてください。小さくこう書いてあるはずです。

本品は、消費者庁長官の個別審査を受けたものではありません

これは国が「うちは中身をチェックしていませんよ」と、あらかじめ断っている文章です。企業が「効くと思う根拠を集めました」と届け出れば、国のチェックなしで名乗れる。「機能性表示食品だから効く・安全」という前提は、制度としては保証されていません。

嘘ではありません。「国が保証したものではない」というだけです。ここを混ぜないでください。

根拠がしっかりある商品も、この枠の中に普通にあります。問題は、看板が同じなので、外から区別がつかないことです。

公平に言います。機能性表示食品＝全部インチキ、ではありません。

大手メーカーの中には、ちゃんとしたヒト試験を何度もやって届け出ている誠実な商品もあります。僕が7年飲み続けている乳酸菌のサプリも、この枠です。良いものが入っている枠でもある、というのは事実です。

一方で、試験管の中のデータや、都合のいい論文をかき集めて、ギリギリ届け出ただけの商品もある。同じ看板の下に、その両方が並んでいます。

だから怖いのは「機能性表示食品だから」で中身を見ずに選ぶことです。看板は、良し悪しを教えてくれません。

一般の人が届出資料まで読むのは現実的ではないので、僕はもっと手前で判断しています。

この3つを通すと、ほとんどの商品はここで落ちます。落ちるのが正常です。

「東大が」「〇〇認定」「機能性表示食品」。こういう肩書きは、安心させるためのラベルであって、効果そのものではありません。ラベルが立派でも、あなたの体で効くかは別の話です。

僕が見るのは、いつも同じです。その効果は自分に必要なのか。そもそも食事と運動で足りないのか。ほとんどのものは、ちゃんと食べて動いていれば要りません。サプリは“すきま”を埋める脇役で、主役にはなりません。

そうではありません。僕自身、必要だと判断したものは何年も飲み続けています。

言いたいのは順番の話です。土台は食事と運動で、サプリはその上に乗せるもの。土台が抜けたままサプリを足しても、埋まらない穴に入れ続けることになります。

要らないものは要らないと、正直に言います。その方が、長い目で信じてもらえると思うので。ラベルより、自分の体。土台は、食べて動くことです。

栃木県小山市のパーソナルジム PUTTERS では、こういう「買う前に考えること」も一緒に整理しています。サプリを増やす前に、食事と運動の土台から見直したい方はどうぞ。

※本記事は特定の商品を否定・推奨するものではなく、制度の仕組みを説明するものです。持病のある方・通院中の方は、自己判断せず医師にご相談ください。

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松本大樹（運動的IQ）｜栃木県小山市のパーソナルジムPUTTERS代表。元ジャニーズ事務所の専属トレーナー。芝浦工業大学・生体機能工学出身。運動と栄養を「仕組み」から解説しています。