R1ヨーグルトはお腹に良いって聞くけど、ちょっと高いよね
ヨーグルト自分で作ってみたいけど、時間と温度の管理とかよくわからないよ
この記事を読む方は、このような事を気にしているのではないでしょうか
・ヨーグルトメーカーを使って自分でヨーグルトを作ってみたい
・ヨーグルトを食べる事で下痢や便秘が良くなるか知りたい
・たくさんヨーグルトを作って家族で分けたい
今回は、10年間以上下痢で悩んでいてヨーグルトを良く食べる私が解説していきます。
結論として、R1ヨーグルトはヨーグルトメーカーを使うことで簡単に作成することが可能です。
結果として、3日に1回しか便が出ないお客様もヨーグルト生活を続けたところ1週間で改善がみられています
R1ヨーグルトの作り方とポイントとイヌリン
初期費用として、ヨーグルトメーカーとR1の乳酸菌が必要になります!!
一回作ってしまえば、乳酸菌を培養するのでランニングコストは牛乳のみになります。
今回私が購入したヨーグルトメーカーはこちらになります。
他にも高いヨーグルトメーカーは売っていますが、こちらでも十分作れるのおすすめです
良くわからないし、迷ったからこれ買えば良さそうだね
用意するものは、画像の3点です。
あれ？さっき書いてなかったイヌリンって物が追加されてる。
イヌリンってなんだっけ??
イヌリンが無くてもヨーグルトを作ることが可能ですが、便秘や下痢対策であればイヌリンを入れた方がより効果が高いです!!
1000円程度で買えて1年以上使えるので、この機に是非！
またイヌリンは乳酸菌の餌になるので、入れた方がヨーグルトになりやすいです。
R1ヨーグルトの作成手順
①牛乳を温める
まずは、牛乳を横にして1分30秒温めます。
終わったら、180°ひっくり返して1分間温めます。
②温めた牛乳を開きR1を1本入れる
1本入れると、少しこぼれそうになるので牛乳を少しだけ飲みました。
③イヌリンを入れる
今回はイヌリンを10g(付属のスプーン5杯)入れています！
④タイマーを8時間、40℃に設定して放置
これで完成です！
自作R1ヨーグルト完成後とその後
8時間眠らせるだけで完成です！
ヨーグルトメーカーの付属品として、ヨーグルト保存ケースとスプーンが付いてきます。
保存ケースに入れてお好みの味付けにしてみてください。
ヨーグルトを食べるのが面倒な人
こちらの商品をおすすめした理由は、保存ケースが付属している事も関係しています。
ここで1つ質問です！
飲むヨーグルトとヨーグルトの違いって分りますか??
飲むヨーグルトは液体だから、水を入れているとか??
飲むヨーグルトとヨーグルトの違いは、撹拌しているかしていないかの違いだけです
つまり、この保存ケースに入れて振るだけで飲むヨーグルトの完成です!!
そうなんだ！飲むヨーグルトなら朝の食欲が無いときでも飲めそう!!
実は作成したヨーグルトは、味付けをしていないため酸味が強いヨーグルトになっています。
不味いわけではないですが、糖分を摂らずにおいしく食べるコツがあります。
ヨーグルトとプロテインを混ぜると美味しく食べる事が出来ます!!
ヨーグルトとプロテインを合わせたレシピ
味のお好みに合わせて量を調節してみてください！
因みにプロテインは、下痢になりにくいマイプロテインのWPIを使用しております!!
詳しく知りたい方は、こちらをご覧ください!!
まとめ
ヨーグルトを飲むことで、腸内環境が整い結果的にメンタルにつながる事があります。
健康的な食生活をヨーグルトを飲むことで手に入れていきましょう！
腸内環境メンタルについてはこちらの記事をご覧ください
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