松本大樹– Author –

2026.08.03MATSUMOTO'S JOURNAL お客さんの体だけに、真剣に向き合っていたい。私は、ずっとそう思ってます。 でも、会社を経営していると、綺麗事だけじゃいられません。事業として、成長させないといけない。新しい人を雇って、お店を広げて、そのた...

2026.08.02MATSUMOTO'S JOURNAL 先日、はじめて息子を連れて、家族で旅行に行ってきました。飛行機にも、初めて乗せました。 正直、行く前は、ちょっと身構えてたんです。ネットを見ると「赤ちゃんを飛行機に乗せるな」「うるさい」「可哀想」——そうい...

パワーグリップは必要か。握力18kgから52kgになったトレーナーが、日常のパフォーマンス目的なら要らない理由と、3〜5レップの高重量では使う理由を正直に解説します。

「オルニチンってアミノ酸じゃないの？」——アミノ酸です。でもタンパク質にはなりません。20種類は"タンパク質を作る分"だけで、自然界には500種類以上。20種類の一覧と、サプリ棚を3つに仕分ける物差しを渡します。

2026.08.01MATSUMOTO'S JOURNAL 「貼るだけ」「飲むだけ」「着るだけ」。ラクして体を変えたい——その気持ち、僕もよくわかります。トレーナーだって、できればラクしたいですもん。 うちに来てくれる方でも、電気で腹筋を動かす機械みたいなの、気にな...

2026.07.31MATSUMOTO'S JOURNAL 先に言っておきます。今日の話は、完全に笑い話です。どうか、重く受け取らないでくださいね。 5年前の今日——2021年7月30日。私は東京で勤めていた会社を辞めて、地元の栃木に帰ってきました。ちょうど5年。今日は、そ...

アニサキスは酢・わさび・塩では死にません。しめ鯖が毎年原因になる理由と、厚労省が挙げる効く3つの対策（鮮度・目視・冷凍−20℃24時間／加熱70℃）。365nmのUVライトで光る理由と、395nmとの違いも。

立ち上がりやスクワットで膝がポキッと鳴るのは、膝が悪いからではありません。立ち上がりは膝（前もも）と股関節（もも裏）の二人がかりの仕事。股関節が抜けると膝一人にしわ寄せが集まって鳴ります。捨てるのは「強くすれば直る」。今日からできる直し方まで解説します。

味の素の中身＝グルタミン酸ナトリウムと、サプリのグルタミンは別物。違いは窒素1個。「味の素でたんぱく質がとれる」は間違いではないけれど、卵1個ぶんをとると食塩相当2.4g＝1日の塩分の1/3。元・味の素社員として、安全性と筋肉の話まで正直に書きます。

2026.07.30MATSUMOTO'S JOURNAL スーパーの帰り、重い袋を、腕をピーンと伸ばして持ってませんか？あれ、いちばん損する持ち方です。 同じ重さでも、体から遠いほど、重くなるんです。腕を伸ばして持つと、腰にかかる負担は何倍にもなります。 コツは...